Cocina de vapor Scarlett sc-143

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Aparato de vapor Scarlett sc-143

1. Tapa transparente 2. Tanque de vapor superior 3. Tanque de vapor inferior 4. Temporizador 5. Tazón de arroz 6. Luz indicadora 7. Tanque de agua 8. Bandeja colectora de condensado 9. Orificio de llenado de agua 10. Fondo extraíble 11. Boquilla para vapor rápido

Manual de operación y medidas de seguridad.

Lea este manual detenidamente antes de utilizar el aparato para evitar daños durante el uso y guárdelo como referencia.

• Antes de comenzar por primera vez, verifique que las especificaciones del producto cumplan con las especificaciones de la fuente de alimentación.
• Un manejo inadecuado puede provocar daños al producto, daños a la propiedad y daños a la salud del usuario.
• Usar solo para fines domésticos. El dispositivo no está diseñado para uso industrial.
• No sumerja el aparato y el cable de alimentación en agua u otros líquidos. Si esto sucede, desconecte inmediatamente el dispositivo de la fuente de alimentación y, antes de seguir usándolo, verifique la operabilidad y seguridad del dispositivo por parte de especialistas calificados.
• Si el dispositivo no está en uso, desenchúfelo siempre.
• No sumerja el producto y el cable de alimentación en agua u otros líquidos. Si esto sucede, desconecte inmediatamente el dispositivo de la fuente de alimentación y, antes de seguir usándolo, verifique la operabilidad y seguridad del dispositivo por parte de especialistas calificados.
• Si el cable de alimentación está dañado, debe ser reemplazado por el fabricante o un centro de servicio autorizado o personal calificado similar para evitar peligros.
• Asegúrese de que el cable de alimentación no toque bordes afilados o superficies calientes.
• Al desconectar el aparato de la red eléctrica, tome el enchufe y no tire del cable.
• El dispositivo debe estar estable sobre una superficie seca y nivelada. No lo coloque sobre superficies calientes o cerca de fuentes de calor (como estufas eléctricas), cortinas y debajo de estantes con bisagras.
• Nunca deje el aparato encendido sin supervisión.
• El dispositivo no está diseñado para ser utilizado por personas (incluidos niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o en ausencia de experiencia o conocimiento, si no están bajo el control o las instrucciones sobre el uso del dispositivo por parte de la persona responsable de su seguridad.
• Los niños deben mantenerse bajo control para evitar jugar con el aparato.
• No toque las superficies calientes.
• Para evitar descargas eléctricas y daños al aparato, use solo los accesorios provistos.
• Antes de conectar la caldera de vapor a la red eléctrica, llene el tanque de agua con agua. De lo contrario, el dispositivo podría dañarse.
• No se permite el uso de recipientes de doble caldera en hornos microondas, en estufas eléctricas o de gas.
• Mueva la caldera doble con agua caliente o alimentos con extremo cuidado.
• Al abrir la tapa de una caldera doble en funcionamiento, tenga cuidado de no quemarse con vapor caliente. Permita que el condensado acumulado en la tapa drene nuevamente dentro del contenedor.
• Si el producto estuvo a una temperatura inferior a 0ºC durante algún tiempo, debe mantenerse a temperatura ambiente durante al menos 2 horas antes de encenderlo.
• El fabricante se reserva el derecho de realizar cambios menores en el diseño del producto sin previo aviso que no afecten fundamentalmente su seguridad, rendimiento y funcionalidad.

Trabajo

• Coloque la caldera doble en una superficie estable y horizontal.
• Vierta solo agua limpia en el tanque; no se permiten otros líquidos y aditivos alimentarios.
• No vierta agua por encima de la marca máxima y no debajo de la marca mínima.
• ATENCION: No permita que el agua en el tanque caiga por debajo del nivel mínimo durante la cocción.
• Coloque la bandeja de drenaje de condensado y los tanques de vapor en la base.
• Siempre coloque alimentos más grandes en el tanque de vapor inferior, ya que tardan más en cocinarse.

Cocinar en dos tanques de vapor.

• Usando dos tanques de vapor, es posible cocinar diferentes platos al mismo tiempo, sin embargo, debe tenerse en cuenta que los productos cocidos deben ser compatibles y oler por gusto, ya que los jugos y la grasa de ellos se mezclarán y pueden arruinar los platos.
• Al retirar recipientes calientes, tenga cuidado de no quemarse con vapor caliente. Use guantes de cocina o tachuela.

Configurar el tiempo de cocción

• El temporizador le permite establecer el tiempo de procesamiento continuo máximo de 5-60 minutos.
• Configure en el temporizador el tiempo de cocción necesario (recomendado o según su experiencia). La luz indicadora se encenderá.
• Para configurar el tiempo de cocción en menos de 5 minutos, primero configure el temporizador en cualquier posición durante más de 5 minutos para iniciar el dispositivo, luego gire el temporizador hacia la izquierda para configurar el tiempo de cocción deseado.
• Una vez transcurrido el tiempo de cocción establecido, sonará un pitido, la luz indicadora se apagará y la olla a vapor se apagará automáticamente.

Como cocinar arroz y cereales a baño maría

• Para hacer arroz, use un tazón de arroz.
• Ponga el arroz en el tazón de arroz, agregue agua, salsa. Cierra la tapa. Conecte la caldera doble a la red eléctrica. Ajuste el tiempo de cocción en el temporizador. Después de su vencimiento, sonará una señal de sonido, la luz indicadora se apagará y la olla a vapor se apagará automáticamente. Desconecte el aparato de la fuente de alimentación y retire con cuidado los recipientes de vapor.
• Dependiendo de la variedad de arroz, debe cocinarse en un cierto modo.
• Algún tiempo después del inicio de la cocción (para cada variedad de arroz), verifique la densidad y el grado de preparación del arroz agitándolo.
• Puede agregar varios condimentos al arroz terminado.

Como cocinar verduras en una caldera doble

• Lave bien las verduras. Retire las raíces y, si es necesario, retire la cáscara.
• La duración de la preparación depende de la cantidad, frescura y pretratamiento de los productos. Si es necesario, se puede cambiar el tiempo de cocción.
• No se recomienda descongelar vegetales congelados.
• Al cocinar verduras en un tazón de arroz, deben cubrirse con papel de aluminio para evitar que entre humedad en exceso.

Cocinar pescado y marisco en baño maría

• El tiempo de cocción para pescados y mariscos frescos, congelados o descongelados se muestra en la tabla. El pescado y el marisco se deben limpiar y preparar previamente.
• La mayoría de los tipos de pescados y mariscos tardan un poco en cocinarse. Se recomienda cocinarlos en pequeñas porciones.
• Al cocinar, las conchas de almejas, ostras y mejillones se abren en diferentes momentos, así que revíselas periódicamente.
• El filete de pescado se puede cocinar en un tazón de arroz con o sin mantequilla, margarina, limón y varias salsas.
• Ajuste el tiempo de cocción de acuerdo con los requisitos de la receta y dependiendo del preprocesamiento de los productos.

Como cocinar carne a baño maría

• El sabor de la carne será más agradable si cocina carne previamente remojada en salsa de soya u otros condimentos.
• Para verificar si la carne está lista o no, use un cuchillo o tenedor. También puede determinar la consistencia y transparencia de la grasa resultante.
• Al agregar varias especias en el proceso de cocción, puede mejorar el sabor de los platos.

Otros productos

Limpieza y cuidado

• Desenchufe la caldera y deje que se enfríe por completo.
• Vierta el agua de la bandeja de drenaje de condensado y el tanque de agua.
• Lave la tapa, la bandeja y todos los recipientes con agua jabonosa tibia (puede en el estante superior del lavavajillas), enjuague y seque completamente.
• Lave el tanque con agua jabonosa tibia, enjuague bien y seque.
• No utilice limpiadores abrasivos, solventes orgánicos o líquidos agresivos.
• Después de un tiempo, puede formarse incrustación en el elemento calefactor, como resultado de lo cual la caldera de vapor se apagará antes de que se apague el temporizador.
• Después de 7-10 cervezas (dependiendo de la dureza del agua), agregue el agente descalcificador recomendado al tanque (siga exactamente las instrucciones en el empaque) y llénelo con agua hasta el nivel máximo.
• Al descalcificar el elemento calefactor, no coloque recipientes de comida en el tanque ni lo cubra.
• Conecte la caldera doble a la red eléctrica. Ajuste el temporizador por aproximadamente 20 minutos. Después de apagar la olla a vapor (por temporizador), desconéctela de la fuente de alimentación. Deje que el elemento calefactor se enfríe por completo antes de drenar el agua. Enjuague el elemento calefactor y el tanque varias veces con agua fría y seque.